伊東合資公式サイトがリリースしました。

2024年1月にオープンした伊東合資。

江戸から令和にかけての、ありのまま。
時代の空気が保存されている、東海地区最大級の木造（旧）酒蔵を活用した施設です。

伊東合資内には現在3つの店舗があります。

●知多半島のリアルを“かじる”「Restaurant gnaw」

●知多半島の季節の味をお酒と共に「Sake Cafe にじみ」

●旧銀行の面影が残る直売店「蔵の店かめくち」

この3店舗の情報や今後行われるイベントの告知やイベントのレポートも発信していきます。

そしてこれら店舗の料理で使われる食材や調味料、「蔵の店かめくち」で扱う雑貨アクセサリーは、オンラインストアで購入が可能です。